不用杀生就能吃到肉，这种技术已经出现，吃货们你们准备好了吗？

目前人类的科技，试管婴儿已见怪不怪了。试管婴儿就是把精子和卵子拿到体外,让它们在人工控制的环境中,完成受精过程,然后把胚胎移植到女性的子宫中,孕育成宝宝。如果把精子和卵子换成动物单细胞，那就是“试管肉”。“试管肉”就是使用动物的单细胞在试管中进行培养，这个细胞会分裂为成千上万个新细胞，直到产生肌组织，大约几个星期之后就可以长出足量的肉。据说和市场上的鲜肉没什么不同，甚至比动物身上的肉还要安全。

试管肉技术发展

2009年11月，荷兰科学家透过一只活猪的细胞，成功在实验室复制出试管肉，肉可以和植物一样生长。

2013 年，位于荷兰的 Mosa Meat 在实验室中培育出人造牛肉，制造出一款人造肉汉堡。

2016年2月份的时候，美国旧金山Memphis Meats公司通过在无菌环境中培养牛肌肉组织，生产出——人造试管肉丸

2017年3月15日，Memphis Meats公司宣布制造出世界上首份人造鸡肉和鸭肉，用“人造试管肉”制作的南方炸鸡和鲜橙烩鸭的照片，看起来与普通的肉并没有太大区别。

试管肉技术给人类带来的好处

首先，如果人们愿意食用这种肉，可望减少农场饲养牲畜每年产生数以十亿吨的温室气体，最终甚至可解决粮食不足问题。

其次，试管肉是在严格控制的条件下生产的，比起传统的真肉，这些试管肉可能更安全、更营养、更少污染，减少人畜传染病源。

为什么这款人造肉至今尚未能上市？

目前最大的问题是， 以 Memphis Meats 目前的技术产生 1 磅鸡肉的成本约 9000 美元（一斤大约 7 万元人民币）。作为对比，无骨鸡胸肉在美国生产成本每磅约 3.22 美元（约 22.2 元人民币）。

有朝一日，价格跟目前饲养的肉差不多，人们是否能接受这种以特殊方式制造出来的肉，会不会恶心，也未可知。

假如是你，你会吃吗？